昔ながらの手作り豆腐
地域に伝わる豆腐作りを復活させました
八ヶ岳西麓の天然地下水を使用
昔ながらの手作りの木綿豆腐です
今評判！あおばた千年豆腐
出来が遅く作り手が大変になるので稀少なため、４０年間自家採種しており、地元の有志で生産している 茅野産青大豆使用
大豆の甘みと香りが一段と豊かなお豆腐です
長野県産丸大豆 ＊ 天然にがりを使用
口の中、いっぱいに広がる大豆の味をご堪能ください
商 品
- 本格木綿豆腐＜国産大豆＞ ・・・・・・・・・ 250円（税込）
- あおまめ豆腐（夏季限定）＜茅野産青大豆＞・・ 400円（税込）
- 厚揚げ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 300円（税込）
- 凍み豆腐(凍り豆腐)（冬季限定12月～2月中旬:天候による） ・・・・・ 400円（税込）
- 豆乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 400円（税込）
- おからサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・ 200円（税込）
- きらず（おから）300ｇ ・・・・・・・・・・ 100円（税込）
※手作りですので数に限りがあります。売り切れの際はご容赦願います。
＊冬はあったか“湯豆腐” 夏は“冷やっこ”
植物性たんぱく質豊富な豆腐をたべて、健康生活を送りましょう！
木綿豆腐
あおばた豆腐
厚揚げ
凍み豆腐
豆乳（ボトル）
おからサラダ