おからレシピ

おからサラダ

  • <ベースの材料>
  •   おから 300g
  •   ①サラダ油 160cc
  •   ②砂糖  50g
  •   ③塩   7g
  •   ④酢   30~50cc
  • <作り方>
  • 鍋またはフライパンに①~④全て入れ砂糖が溶けるまで温め、おからと混ぜあわせます。粗熱が取れたらお好みで、玉ねぎ・ハム・きゅうりなどをみじん切りにして混ぜます。キャベツや白菜など冷蔵庫にあるものでOK。リンゴが入ると美味しいですよ。

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